Se precisa jefe/a de cocina para hotel ubicado en la zona de Puerto de Pollensa, Mallorca. Incorporación inmediata.
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Puede obtener más detalles sobre la naturaleza de esta vacante y lo que se espera de los solicitantes leyendo la información a continuación.
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Experiencia en la realización de pedidos de alimentos .
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- Inventarios, valoración del consumo, estudio y gestión de costes de producto
- Experiencia en cartas de snacks y restaurante.
- Es responsable de la limpieza y acondicionamiento de la cocina, y de la gestión de las APPCC así como de los registros propios de su departamento.
- Liderazgo del área de cocina y del equipo a cargo; Pasión por la cocina y por el cuidado de sus creaciones.
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Incorporación a una cadena en expansión y con posibilidades de crecimiento profesional. xugodme Salario acorde a la responsabilidad y posibilidad de alojamiento.