Overview
Join to apply for the Assistant Banquet Manager - Torre Melina a Gran Melia role at Meliá Hotels International .
Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:
* My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
* My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
Mission
Organizar grandes eventos en el hotel para ofrecer a los clientes una experiencia única. Mantener una comunicación directa con los directores de ventas de banquetes y los jefes de cocina para asegurarse de que se satisfacen todas las necesidades de los clientes. Ayuda al Banquet Manager a establecer el correcto número de camareros necesarios para cada banquete y la planificación de la disposición de la sala/salón para maximizar la eficiencia y rentabilidad del evento.
Responsibilities
* Buscar llegar a las metas trazadas por el departamento, basándose en medidas de ahorro y competitividad para alcanzar el presupuesto trazado por la empresa.
* Supervisar y vigilar que se cumplan todos los servicios de acuerdo a lo contratado, siguiendo con los estándares y políticas de calidad del hotel.
* Supervisar pruebas de menú.
* Mantener la cartera de clientes actualizada.
* Supervisar y controlar todos los presupuestos y reservar.
* Elaborar Reporte Y Pronósticos de Eventos mensuales y semanales.
* Manejar situaciones difíciles buscando siempre la amplia satisfacción de los clientes, defendiendo los intereses de la empresa.
* Ejecutar todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que su cargo requiera.
Qualificaciones and expectations
En Meliá todos somos VIP. En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contamos con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva. Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación y promoviendo diversidad e inclusión. También apostamos por el crecimiento sostenible a través de un gran equipo humano socialmente responsable.
Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".
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Seniority level
* Not Applicable
Employment type
* Full-time
Job function
* Public Relations, Other, and Customer Service
Industries
* Hospitality, Accommodation and Food Services, and Food and Beverage Services
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