Vocentoes uno de los principales grupos multimedia de España, dedicado a la actividad en medios de comunicación, con posicionamiento relevante nacional y regional, y actividades adicionales de diversificación, como la gastronomía que tiene un alcance internacional, así como una sólida red de clasificados en los sectores de motor.En nuestronegocio de Gastronomíasomos el principal agente gastronómico de España y actuamos en varias verticales: Congresos internacionales, foros especializados, formación, eventos gastronómicos y consultoría.Para nuestra división deGastronomíaestamos buscando un adjunto para el Director de Producción que se encargue de la planificación, coordinación y ejecución integral de eventos gastronómicos, garantizando la correcta operativa técnica, logística y humana, así como el cumplimiento de estándares de calidad, tiempos y presupuesto.El puesto actúa como figura clave de enlace entre dirección, proveedores, equipos técnicos, cocina y operaciones, contribuyendo a la excelencia en la experiencia de los eventos que se lleven a cabo.Funciones principalesPlanificación y coordinación
Apoyar en el diseño operativo de eventos (cronogramas, necesidades técnicas, espacios y flujos).
Participar en la elaboración y seguimiento de presupuestos de producción.
Coordinar proveedores (montaje, audiovisual, mobiliario, logística, transporte, etc.).
Ejecución y supervisión
Supervisar montajes y desmontajes en coordinación con el Jefe de Producción.
Garantizar el cumplimiento de timings, escaletas y necesidades técnicas de ponentes y cocineros.
Resolver incidencias operativas durante el evento con autonomía.
Relación con equipos
Coordinar personal de apoyo, auxiliares y equipos externos.
Servir de enlace entre producción, cocina, sala y dirección del evento.
Apoyar en la gestión operativa de invitados, chefs y participantes.
Gestión documental y seguimiento
Elaborar checklists, órdenes de producción y documentación técnica.
Controlar necesidades logísticas (viajes, envíos, materiales, ingredientes y equipamiento).
Participar en el cierre del evento y evaluación interna.Perfil requerido
Formación y experiencia
Experiencia en producción de eventos (preferiblemente gastronómicos, culturales o congresuales).
Conocimiento del funcionamiento de cocinas en directo y necesidades técnicas culinarias (valorable).
Requisitos indispensables
Carnet de conducir.
Disponibilidad para viajar y flexibilidad horaria.
Nivel de inglés operativo para comunicarse con proveedores, chefs y participantes internacionales.
Manejo avanzado de Excel para control presupuestario, listados y planificación.
Conocimiento y uso de AutoCAD para interpretación y elaboración básica de planos de montaje y distribución de espacios.
Competencias clave
Alta capacidad organizativa y orientación al detalle.
Resolución de problemas y toma de decisiones en directo.
Buenas habilidades relacionales y trabajo en equipo.
Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos.
Se valorará especialmente
Experiencia en congresos gastronómicos o eventos culinarios en vivo.
Sensibilidad gastronómica y conocimiento del sector.
Otros idiomas.
Experiencia en entornos internacionales.Dependencia jerárquica
Reporta al Director de Producción y colabora transversalmente con dirección, contenidos, cocina y comunicación.¿Qué te ofrecemos?Contrato indefinidoy entorno estable.
Horario flexibley jornada intensiva en verano.
Sede ubicada en Madrid.
Comedor subvencionadoyplan de retribución flexible(seguro médico, dental, tickets restaurante…).
Descuentos exclusivospor ser parte del grupo.
Y además… ¡gimnasio subvencionadoen la oficina!Envíanos tu candidatura y únete a un equipo que está redefiniendo la gastronomía.En virtud del Reglamento General de Protección de Datos, le informamos de que la sociedad a cuya vacante se postula usted como candidato es la responsable del tratamiento de los datos de carácter personal que se traten con objeto de llevar a cabo el proceso de selección. El tratamiento se realiza en base al interés legítimo de la sociedad. Sus datos podrán ser comunicados a Administraciones públicas en cumplimiento de la legislación aplicable, y a prestadores de servicios tecnológicos y de selección. Usted tiene derecho a acceder, rectificar y suprimir sus datos, entre otros.