Location: Sotogrande, Spain
Todos los posibles candidatos deben leer con atención los siguientes detalles de este trabajo antes de presentar una candidatura.
Reports to: Managing Director
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About Valderrama
Real Club Valderrama is internationally recognized as one of Europe’s premier golf clubs, synonymous with excellence, precision, and an uncompromising commitment to quality. Every aspect of the member and guest experience is curated to the highest standard, and the clubhouse is at the heart of that experience.
Position Overview
We are seeking an exceptional Clubhouse Manager to lead and elevate all clubhouse operations, with a strong focus on Food & Beverage excellence. This role requires a hands-on leader who combines operational discipline with a deep understanding of luxury service standards.
The successful candidate will be responsible for delivering a consistently outstanding experience to members and guests, ensuring that every detail—from service flow to culinary execution—reflects the Valderrama standard.
Key Responsibilities
Food & Beverage Leadership
* Oversee all F&B operations including restaurant, bar, events, and private dining
* Ensure consistent delivery of high-quality service and product standards
* Work closely with the Executive Chef to align culinary vision with member expectations
* Monitor and optimize cost control, margins, and profitability (P&L responsibility)
* Implement and maintain rigorous service standards and operating procedures
* Lead continuous improvement in the F&B offering, including menu development and wine program
Clubhouse Operations
* Manage day-to-day clubhouse operations, ensuring seamless service across all touchpoints
* Coordinate with other departments (golf operations, course, membership) to ensure a unified member experience
* Oversee scheduling, staffing, and performance management of clubhouse teams
* Ensure facilities are maintained to the highest standards at all times
Service Excellence & Member Experience
* Define, implement, and uphold service standards aligned with Valderrama’s positioning
* Actively engage with members, anticipating needs and responding to feedback
* Foster a culture of attention to detail, consistency, and professionalism
Team Leadership & Culture
* Recruit, train, and develop a high-performing team
* Instill a culture of accountability, discipline, and pride in execution
* Lead by example with a visible, hands-on management style
Events & Hospitality
* Oversee the planning and execution of club events, tournaments, and private functions
* Ensure all events meet the highest standards of service and organization
Candidate Profile
* Proven experience in a senior clubhouse, hospitality, or F&B leadership role (luxury environment preferred)
* Strong knowledge of Food & Beverage operations, including service standards, cost control, and P&L management
* Demonstrated ability to lead teams and deliver consistent service excellence
* Highly detail-oriented with a structured, process-driven mindset
* Strong interpersonal and communication skills, with a member-first approach
* Experience in private clubs or high-end hospitality environments is highly desirable
* Fluent in Spanish and English
What We Offer
* Opportunity to work at one of Europe’s most prestigious clubs
* A culture built on excellence, discipline, and continuous improvement
* Competitive compensation package aligned with experience
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Ubicación : Sotogrande, España
Reporta a: Director General
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Sobre Valderrama
Real Club Valderrama está reconocido internacionalmente como uno de los principales clubes de golf de Europa, sinónimo de excelencia, precisión y un compromiso inquebrantable con la calidad. Cada aspecto de la experiencia de los socios e invitados se cuida al máximo nivel, y la casa club se sitúa en el corazón de dicha experiencia.
Descripción del puesto
Buscamos un/a Clubhouse Manager para liderar todas las operaciones de la casa club, con un fuerte enfoque en la excelencia en Food & Beverage. Este puesto requiere un perfil con liderazgo activo, capaz de combinar disciplina operativa con un profundo conocimiento de los estándares de servicio en entornos de lujo. xhfqzwm La persona seleccionada será responsable de ofrecer una experiencia sobresaliente y constante a socios e invitados, asegurando que cada detalle, desde el servicio hasta la ejecución culinaria, refleje el estándar Valderrama.
Responsabilidades clave
Liderazgo en Food & Beverage
* Supervisar todas las operaciones de F&B, incluyendo restaurante, bar, eventos y comidas privadas
* Garantizar la entrega constante de altos estándares de servicio y calidad de producto
* Colaborar estrechamente con el Chef Ejecutivo para alinear la propuesta culinaria con las expectativas de los socios
* Supervisar y optimizar el control de costes, márgenes y rentabilidad (responsabilidad sobre P&L)
* Implementar y mantener rigurosos estándares de servicio y procedimientos operativos
* Impulsar la mejora continua de la oferta gastronómica, incluyendo desarrollo de menús y programa de vinos
Operaciones de la casa club
* Gestionar las operaciones diarias de la casa club, asegurando un servicio fluido en todos los puntos de contacto
* Coordinar con otros departamentos (operaciones de golf, campo, membresía) para garantizar una experiencia integral
* Supervisar la planificación de turnos, dotación de personal y evaluación del rendimiento de los equipos
* Asegurar que las instalaciones se mantengan en los más altos estándares en todo momento
Excelencia en el servicio y experiencia del socio
* Definir, implementar y mantener estándares de servicio alineados con el posicionamiento de Valderrama
* Interactuar activamente con los socios, anticipando necesidades y respondiendo a su feedback
* Fomentar una cultura de atención al detalle, consistencia y profesionalidad
Liderazgo de equipo y cultura
* Reclutar, formar y desarrollar un equipo de alto rendimiento
* Promover una cultura de responsabilidad, disciplina y orgullo por la excelencia en la ejecución
* Liderar con el ejemplo mediante una gestión visible y cercana
Eventos y hospitalidad
* Supervisar la planificación y ejecución de eventos del club, torneos y actos privados
* Garantizar que todos los eventos cumplan los más altos estándares de servicio y organización
Perfil del candidato
* Experiencia demostrada en un puesto senior en casa club, hospitalidad o liderazgo en F&B (preferiblemente en entorno de lujo)
* Sólido conocimiento de operaciones de Food & Beverage, incluyendo estándares de servicio, control de costes y gestión de P&L
* Capacidad demostrada para liderar equipos y ofrecer excelencia de servicio de forma consistente
* Perfil altamente orientado al detalle, con mentalidad estructurada y basada en procesos
* Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación, con enfoque en el socio
* Experiencia en clubes privados o entornos de hospitalidad de alto nivel muy valorada
* Dominio fluido de español e inglés
Qué ofrecemos
* Oportunidad de trabajar en uno de los clubes más prestigiosos de Europa
* Cultura basada en la excelencia, la disciplina y la mejora continua
* Paquete retributivo competitivo acorde a la experiencia