Overview
Empresas: Eurostars Hotel Company (Grupo Hotusa). Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad. Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa que forma parte de las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portfolio cuenta con más de 300 hoteles con presencia en más de 20 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped.
Buscamos un/a Jefe/a de partida - Restaurante Volvoreta para uno de nuestros hoteles 5* ubicado en Madrid: Eurostars Madrid Tower.
Responsabilidades
* Dirigir y supervisar al equipo de cocina asignado a su partida, asegurando que estén capacitados, motivados y cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
* Preparación de los platos asignados a su partida, asegurando la calidad, presentación y puntualidad en la entrega.
* Brindar entrenamiento y desarrollo continuo al personal a su cargo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y de crecimiento profesional.
* Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones de salud en todas las etapas de la preparación y servicio de alimentos.
* Control y desarrollo de la operativa de los distintos puntos de venta (eventos, bar snack, room service, etc.).
Qué buscamos
* Formación en restauración.
* Experiencia mínima de 2 años en el puesto.
* Conocimientos específicos en gastronomía y eventos.
* Nivel de inglés alto y valorable segundo idioma.
Qué ofrecemos
En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo.
Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios:
* 50% de descuento en nuestros hoteles: descuentos de hasta el 50% en todos nuestros hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para familiares o amigos.
* Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills, etc.) de la mano de The Power Business School.
* Acceso al Club del Empleado: descuentos y ventajas en ocio, tecnología, deporte, moda, etc.
* Noches de hotel gratis: programa de referenciados que recompensa las recomendaciones que se contracten; si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis.
Aplicación
Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, aplica a la posición. También puedes compartir esta oferta si conoces a alguien que pueda estar interesado.
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