Responsibilities
* Diseñar y desarrollar nuevos productos alimenticios (cápsulas y formatos derivados) desde la idea inicial hasta su puesta en producción.
* Mejorar y optimizar productos y procesos existentes, garantizando los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
* Realizar pruebas de laboratorio y ensayos piloto para validar fórmulas y procesos.
* Colaborar con el departamento de producción para la implementación de nuevos desarrollos.
* Mantenerse al día con las tendencias del mercado, avances tecnológicos y normativas del sector.
* Gestionar la documentación técnica y elaborar informes de los proyectos realizados.
Qualifications
* Formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Química, Biotecnología o similar.
* Conocimientos en normativas de calidad y seguridad alimentaria (IFS, BRC, APPCC).
* Manejo de herramientas de laboratorio y software de análisis.
* Nivel de inglés avanzado.
* Capacidad de trabajo en equipo, iniciativa y orientación a resultados.
Required Experience
* Imprescindible experiencia previa en desarrollo en industria farmacéutica o alimentaria.
#J-18808-Ljbffr