PDescripción del puesto /ppCAMARERO LA RESERVA CLUB DE SOTOGRANDE /ppbr/pp1. Función general: /ppSe encarga de auxiliar al camarero en la preparación y servicio de comidas y bebidas en el establecimiento. Es una posición clave, que garantiza la velocidad de las entregas en los departamentos. /ppbr/pp2. Funciones específicas: /pp· Se ocupa de proporcionar alimentos y bebidas a medida que son requeridas en el servicio de barra o de comedor. /pp· Se ocupa de reponer las piezas necesarias de cristalería, vajilla, cubertería, y lencería para que los aparadores siempre estén dispuestos con el menaje preciso. /pp· Se encarga de la preparación de las mesas, de su organización, de la correcta disposición de las sillas y la preparación de todo el servicio de mesa. /pp· Colabora con el camarero en algunos procesos de atención y servicio al cliente; desde su recepción en el comedor, entrega y recogida de la carta, selección de menú, etc. /pp· Limpia las mesas y se encarga de recoger el comedor y transportar el material al proceso de limpieza. /pp· Se ocupa de la limpieza de la zona de trabajo. /ppbr/pp3. Competencias y Características Personales /pp-Preocupación por el orden y la calidad. /pp-Educado y cortes con la clientela y compañeros /pp-Responsable y respetuoso /pp-Habilidad para aprender, escuchar y comunicar /pp-Rápido y efectivo /pp-Capacidad de trabajar bajo presión /pp-Visión 360º /ppbr/pp4. Formación /ppCursos de camarero. /ppCursos de manipulación de alimentos. /ppCursos de atención al cliente. /ppCursos de seguridad e higiene en el trabajo. /ppbr/ppbr/pp5. Conocimientos /ppIdiomas (Ingles, Alemán, …) /ppDebe saber manejar con soltura la bandeja. /ppbr/pp6. Experiencia /ppSe valora la experiencia previa como ayudante de camarero y en otros trabajos relacionados con la restauración, así como haber trabajado en puestos que exigen un contacto directo con el cliente. /p