P ¿Te motiva garantizar la calidad y la eficiencia en un entorno de producción? /ppbr/ppstrong ¿Cuál será tu misión? /strong /ppCoordinar, supervisar y optimizar los procesos de producción de las secciones strongRetail /strong y strongBurger /strongen una empresa cárnica ubicada en Colmenar del Arroyo, Madrid, garantizando la calidad del producto final, el cumplimiento de las normativas y el desarrollo del equipo humano. /ppbr/ppstrong ¿Qué se hace en cada sección? /strong /pullistrongSección Burger: /strong zona dedicada a la strongelaboración y producción de carne picada y hamburguesas /strong, siguiendo las fichas técnicas, estándares de calidad y tiempos de producción establecidos. /lilistrongSección Retail: /strong área donde se strongpreparan, transforman y envasan los productos cárnicos destinados al punto de venta final /strong, cuidando presentación, trazabilidad y seguridad alimentaria. /li /ulpbr/ppstrong⚙️ ¿Cuáles serán tus principales responsabilidades? /strong /pulliSupervisar los procesos productivos en ambas secciones, asegurando el cumplimiento de fichas técnicas y planes de fabricación. /liliControlar la strongtrazabilidad, calidad y seguridad alimentaria /strong en todo momento. /liliDetectar y resolver anomalías o no conformidades durante la producción. /liliGestionar el equipo humano: organización de turnos, asignación de tareas, control de ausencias y desarrollo de competencias. /liliVelar por el cumplimiento de las strongBPM, PRL, Food Defense /strong y las políticas internas de la empresa. /liliCoordinarte con strongMantenimiento y Calidad /strong para garantizar la continuidad y eficiencia del proceso. /liliFomentar un strongentorno de trabajo seguro, colaborativo y positivo /strong, promoviendo el respeto, la igualdad y el compromiso con la mejora continua. /li /ulpbr/ppstrong /p