Desde Adecco, buscamos un/a Jefe/a de Cocina con visión, pasión y liderazgo. Tendrás la ocasión de dirigir una cocina de alto volumen, formar equipos motivados y crear propuestas culinarias memorables para nuestros huéspedes.
Nuestro cliente, Magic World, es un grupo hotelero en crecimiento que apuesta por un servicio cercano, operaciones modernas y el desarrollo del talento. Magic World trabaja con equipos comprometidos, procesos digitalizados y una cultura que promueve la capacitación continua, la movilidad interna y el reconocimiento del desempeño.
Funciones
Coordinar y liderar la brigada de cocina.
Diseñar menús y supervisar la ejecución del buffet vacacional.
Garantizar estándares de calidad, higiene y APPCC.
Control de inventarios, mermas y food cost.
Formar y motivar al equipo.
Requisitos
Formación en cocina + carnet de manipulador.
Mínimo 2 años de experiencia en cocina de hotel.
Conocimiento de APPCC
Ventajas
Qué ofrecemos
Contrato fijo discontinuo.
Jornada completa.
Payflow, VIP District y acceso digital a documentación.
Formación continua y plan de desarrollo.