Buscamos un/a Responsable para liderar la operativa diaria de un Chiringuito ubicado en Begur, Girona.
¿Es usted el candidato adecuado para esta posibilidad? Asegúrese de leer la descripción completa a continuación.
¿QUÉ SE OFRECE?
Contrato fijo discontinuo
Temporada: de marzo a finales de octubre
Salario equivalente a 33.000 € brutos anuales + variable del 15 % (aproximadamente 3.160 € brutos/mes).
Retribución adaptada al periodo efectivo trabajado durante la temporada
Autonomía en la organización del equipo y la operativa
Horario
Organización del horario a cargo del responsable, tanto suyo como del resto del equipo
En temporada alta (julio y agosto) se requiere mayor disponibilidad horaria debido al incremento de actividad y ampliación del servicio hasta las 23:00 h
Descansos: Julio y agosto: 1,5 días libres por semana. Resto de temporada: 2 días libres por semana
REQUISITOS MÍNIMOS
Experiencia previa como Responsable, Encargado/a o Manager en hostelería
Experiencia gestionando equipos
Capacidad organizativa y autonomía
Perfil resolutivo y con capacidad de toma de decisiones
Buena adaptación a entornos dinámicos y picos de trabajo
Disponibilidad para trabajar fines de semana y temporada alta
Vehículo propio
¿QUÉ FUNCIONES REALIZARÁS?
Liderar y supervisar la operativa diaria del chiringuito xhfqzwm
Organizar turnos y coordinar al equipo
Gestionar proveedores, pedidos y control de stock
Supervisar caja y cierres diarios
Garantizar el cumplimiento de APPCC
Velar por la calidad del servicio y la satisfacción del cliente
Participar en la selección y formación de personal en momentos de mayor volumen
Resolver incidencias y asegurar el buen funcionamiento del servicio
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