Publicada el 17 junio
Misión del puesto
En Pasiones Argentinas buscamos incorporar un/a Encargado/a de Restaurante para liderar la operativa diaria de uno de nuestros establecimientos.Buscamos una persona con experiencia en restauración, capacidad de liderazgo y orientación al cliente, que quiera formar parte de un proyecto estable y en crecimiento.Funciones principales
Gestión integral de la operativa diaria del restaurante.
Coordinación y supervisión de los equipos de sala y cocina.
Garantizar los estándares de calidad, servicio y atención al cliente.
Gestión de cuadrantes, turnos y organización del personal.
Control de ventas, costes, inventarios y mermas.
Resolución de incidencias con clientes y equipos.
Supervisión de aperturas, cierres y cumplimiento de procedimientos.
Colaboración con el equipo de Operaciones en la mejora continua del restaurante.
Requisitos
Experiencia mínima de 2 años en puestos de responsabilidad dentro del sector de la restauración.
Experiencia en gestión de equipos.
Capacidad de liderazgo, organización y resolución de problemas.
Orientación a resultados y al servicio al cliente.
Disponibilidad horaria.
Ofrecemos
Incorporación a una empresa consolidada y en expansión.
Proyecto estable con posibilidades de desarrollo profesional.
Formación continua.
Buen ambiente de trabajo.
Remuneración competitiva según experiencia y valía.
Si te apasiona la hostelería y quieres liderar un equipo dentro de una marca en crecimiento, queremos conocerte.
