Empresas: AR Hotels & ResortsEn Casa Modesto y Chiringuito Racó Conill, restaurantes ubicados en un enclave privilegiado de la Cala de Villajoyosa, a pocos minutos de Benidorm, buscamos Cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo de cocina.
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¿Posee las habilidades y la experiencia adecuadas para este puesto? Siga leyendo para descubrirlo y envíe su solicitud.Nuestros restaurantes se caracterizan por una propuesta gastronómica mediterránea, especializada en arroces, productos frescos del mar y platos de cocina fusión, combinando tradición y creatividad.
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Te contamos las funciones principales:
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- Preparación y elaboración de platos de cocina mediterránea y arroces.
- Participación en la preparación de platos de cocina fusión y propuestas del chef.
- Control de mise en place y organización de la partida.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y de calidad.
- Control básico de stock y aprovechamiento del producto.
Qué necesitamos de ti?\n
- Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes o arrocerías.
- Conocimiento de cocina mediterránea y elaboración de arroces.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en servicios intensos.
- Organización, responsabilidad y pasión por la cocina.
- Se valorará experiencia en cocina creativa o fusión.
Qué te ofrecemos?\n
- Incorporación a un equipo dinámico y profesional.
- Trabajo en un contexto privilegiado frente al mar.
- Posibilidad de crecimiento profesional dentro del grupo.
- Condiciones laborales y salario a convenir según experiencia. xohynlm
¡Te esperamos!\n
Requisitos