Descripción
En Lateral buscamos personas dinámicas, proactivas y comprometidas con dotes de liderazgo y gran motivación, que quieran formar parte de nuestro equipo, para la vacante de Tercer encargado de Sala (jefe de rango).
Buscamos una persona con experiência en gestión hostelera y de equipos, con ganas de crecer dentro del sector para nuestro restaurante ubicado en la zona de Strachan (Málaga)
**Funciones**:
- Asegurar el cumplimiento de los protocolos de servicio para garantizar la satisfacción y fidelización del cliente.
- Control de stock, pedidos
- Supervisión de equipos (apoyo en la realización de horarios, absentismo, vacaciones...).
- Gestión económica (cierre de caja, informe de venta diaria).
- Coordinación del equipo durante el turno.
- Toma de comandas, atención y cobro al cliente.
**¿Qué ofrecemos?**
- Contrato Indefinido.
- Salario fijo competitivo, más una retribución variable.
- Formación continua y crecimiento profesional.
- Descuento de empleado del 25%.
- Excelente ambiente de trabajo.
**Requisitos**:
**Experiência mínima**:
- De 1 año en puesto similar
- Control de rango
- Manejo de proveedores
- Inventarios
- Arqueo y cierre de caja