¡Ciao Amici!.. En VEZZO estamos cocinando algo amplio… y ¡tú podrías ser el ingrediente que falta para nuestro restaurante de CC Xanadú!.. ¿Tienes experiencia liderando equipos y te apasiona la gastronomía italiana?. ¡Entonces sigue leyendo, porque esta oportunidad es para ti!.. Ubicación: Restaurante VEZZO – CC. Xanadú (Arroyomolinos). Puesto: Responsable de cocina.
¿Qué te ofrecemos?
- Contrato indefinido y salario competitivo.
- 25% de descuento como empleado/a (¡la pasta sabe mejor con descuento!).
- Un equipo joven, dinámico y multicultural.
- Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional.
- Crecimiento real dentro de una marca en expansión.
¿Qué buscamos en ti?
Queremos a alguien que no solo gestione, ¡sino que inspire! Tu misión será que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Madrid... Además de esto, otras de tus funciones serán:
- Preparación, dirección y coordinación del servicio en cocina.
- Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca.
- Apoyo en la gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas.
- Inventarios, control de stock y de merma.
- Gestión del ciclo completo de proveedores.
- Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria.
- Control y supervisión del APPCC. Auditorías.
¿Te suena bien? Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería…. ¡Queremos conocerte!
Datos del Puesto
- Experiencia: Se requiere
- Jornada: Completa
- Salario: 20.500€ – 22.000€ anual
- Inicio: Incorporación inmediata
Aplica ahora y únete a la familia VEZZO. ¡Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia! ❤️
Sobre VEZZO CUCINA DI MERCATO
Vezzo es un restaurante de comida italo-mediterranea, con un estilo que viene inspirado en el ambiente de las plazas italianas, situadas en ciudades con bulliciosos mercados de fruta, verdura y flores. ¡Buon appetito!
#J-18808-Ljbffr