Sobre Nômade Temple Ibiza
Nômade Temple Ibiza es más que un destino — es un santuario donde la naturaleza, la comunidad y el estilo de vida consciente se unen. Inspirados por el espíritu bohemio de la isla, combinamos hospitalidad, bienestar, gastronomía, música y cultura para crear experiencias únicas y memorables.
Tu rol
Como Head Chef, serás responsable de liderar la operación culinaria, garantizando la excelencia en cada plato, la eficiencia de la cocina y el desarrollo de un equipo altamente comprometido. Supervisarás todas las áreas de producción, asegurando que la calidad, la creatividad y los estándares de Nômade estén presentes en cada servicio.
Serás una pieza clave en la creación de experiencias gastronómicas memorables y en la evolución de nuestra propuesta culinaria.
Qué harás:
- Liderar y supervisar todas las operaciones de cocina
- Diseñar, desarrollar y actualizar menús en línea con el concepto de Nômade
- Garantizar la calidad, presentación y consistencia de todos los platos
- Gestionar, motivar y desarrollar al equipo de cocina
- Supervisar costes, escandallos, inventarios y control de desperdicios
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria
- Coordinarse con los equipos de F&B y dirección para optimizar la experiencia del huésped
- Gestionar pedidos, proveedores y control de stock
- Impulsar la creatividad, innovación y mejora continua dentro de la cocina
Qué buscamos:
- Chef con sólida experiencia liderando cocinas de alto nivel
- Pasión por la gastronomía, la innovación y la excelencia
- Capacidad demostrada para liderar y desarrollar equipos
- Perfil organizado, estratégico y orientado a resultados
- Excelentes habilidades de comunicación y gestión
- Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos
- Compromiso con la calidad, el detalle y la experiencia del cliente
Requisitos:
- Experiencia previa como Head Chef, Chef Ejecutivo o posición similar
- Amplios conocimientos de gestión de cocina y operaciones gastronómicasExperiencia en hoteles, restaurantes de alta gama o conceptos lifestyle
- Conocimiento de control de costes, inventarios y seguridad alimentaria
- Español fluido (inglés es un plus)
- Permiso de trabajo válido en la UE / Ibiza
¿Por qué unirte a nosotros?
En Nômade, la hospitalidad no es solo operación — es creatividad, emoción y experiencia.
Tendrás la oportunidad de liderar una propuesta gastronómica única en un entorno inspirador, donde la excelencia culinaria, la innovación y la conexión con las personas son parte fundamental de nuestro ADN.
Compromiso con la igualdad
En Nômade Temple estamos comprometidos con un entorno justo, inclusivo y respetuoso para todos. Garantizamos igualdad de oportunidades en nuestros procesos de selección, sin discriminación por género, raza, origen, religión, edad, discapacidad, orientación sexual u otras características protegidas. Todas las decisiones se basan en el mérito, la experiencia y la alineación con nuestros valores.
