Proteger los equipos y cuadros eléctricos de fabricación, desmontar/montar los equipos establecidos, así como retirar los restos orgánicos y realizar la limpieza y desinfección, siguiendo las indicaciones del Jefe de Equipo, con el objetivo de cumplir con el Plan de Limpieza y Desinfección.
- Estudios básicos o superar las pruebas de selección
- Manejo de Equipos a Presión de Limpieza y Desinfección
- Manipulación Higiénica de Alimentos
- Prevención, Plan de Emergencia y Food Defense