Empresa familiar del sector alimentario en St. Joan les Fonts (Girona) busca Adjunto/a responsable de Calidad para apoyar la gestión y mejora del Sistema de Calidad y Seguridad Alimentaria.
El rol incluye cumplimiento normativo, control de procesos y apoyo en auditorías. Se valoran formación técnica en el ámbito alimentario e importante tener experiencia en sistemas de calidad.
Formarás parte del Departamento de Calidad, contribuyendo a garantizar la seguridad y excelencia de nuestros productos.
Responsabilidades
* Gestión y mantenimiento de los sistemas de Calidad y Seguridad Alimentaria (BRC, IFS, ISO, etc.).
* Gestión de sistemas SAE para exportación.
* Coordinación y seguimiento de auditorías internas y externas (calidad, seguridad alimentaria, exportación...).
* Supervisión y actualización de los planes prerrequisitos: APPCC, homologación de proveedores, calibraciones, mantenimiento, control de agua, limpieza, etc.
* Gestión de no conformidades internas y externas (clientes, auditorías...).
* Participación en la formación de personal en buenas prácticas de higiene y seguridad alimenticia.
* Colaboración en el desarrollo de nuevos sistemas informáticos y en la mejora continua de los procesos.
* Revisión periódica del entorno de trabajo y procesos productivos para garantizar su conformidad con los requisitos del producto y las normativas vigentes.
* Elaboración y revisión de fichas técnicas y etiquetado según requerimientos de los clientes.
* Representación de la empresa en auditorías externas y certificaciones de calidad.
Requisitos
* Experiencia demostrable en gestión de sistemas de calidad y seguridad alimentaria.
* Conocimientos sólidos en normativas del sector alimentario, especialmente industria cárnica o afín.
* Capacidad de análisis, organización y trabajo en equipo.
* Persona responsable, proactiva y orientada a la mejora continua.
* Experiencia previa (4-5 años) en departamentos de calidad del sector alimentario.
Condiciones
* Horario: De lunes a viernes en horario central.
* Sueldo: Según experiencia y responsabilidades del puesto.
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