En el Grand Hotel Las Dunas, referente del lujo clásico y la excelencia en el servicio personalizado, buscamos incorporar un/a Bartender apasionado/a por la mixología y la hospitalidad de alto nivel, que desee formar parte de un equipo exclusivo y comprometido con crear experiencias memorables para nuestros huéspedes.
Responsabilidades
Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas siguiendo las recetas, estándares y presentaciones establecidos por el hotel.
Crear experiencias únicas para los huéspedes a través de un servicio cercano, elegante y altamente profesional.
Gestionar pedidos, control de stock y correcta rotación de bebidas, asegurando la calidad del producto y el cumplimiento de costes.
Mantener el área de bar limpia, organizada y en perfecto estado, cuidando cada detalle del espacio.
Cumplir y asegurar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria vigentes.
Participar activamente en la creación, diseño y desarrollo de nuevas propuestas de cócteles y cartas de bebidas.
Colaborar estrechamente con los equipos de sala y cocina para garantizar una experiencia integral y coherente para el cliente.
Requisitos
Experiencia mínima de 2 años como Barman/Bartender en hoteles de lujo o establecimientos de alta categoría.
Conocimiento sólido de mixología, coctelería clásica e innovadora, así como de las tendencias actuales del sector.
Excelentes habilidades de comunicación, trato al cliente y atención al detalle.
Capacidad para trabajar bajo presión, con alto volumen de servicio y en entornos exigentes.
Nivel de inglés intermedio o avanzado (se valorará el conocimiento de otros idiomas).
Actitud profesional, proactiva, elegante y claramente orientada a la satisfacción del cliente.
1 Barman / Bartender - Contrato Fijo
1 Barman / Bartender - Fijo Discontinuo (6 meses mínimo) 1 de Mayo al 31 de Octubre
1 Barman / Bartender - Fijo Discontinuo (4 meses mínimo) 1 de Junio al 30 de Septiembre
Se ofrece:
Incorporación futura
Salario competitivo acorde a la experiencia y al nivel del puesto.
Formación continua en mixología y estándares de la marca Autograph Collection
Oportunidades reales de desarrollo y crecimiento profesional dentro del grupo.
Ambiente de trabajo exclusivo, ágil y de alto nivel.
Descuentos y beneficios exclusivos para empleados.