En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Dietista de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. El/a candidato/a ideal será responsable de la elaboración y personalización de los menús del centro, controlando y garantizando los estándares de calidad y nutrición.
Ofrecemos
Jornada 24hrs semanales
Contrato de prueba con posibilidad de indefinido
Horario: turno rotativo cada dos semanas (1a semana: martes, jueves y viernes de 11.30h a 19.30h, y 2a semana: miércoles de 11.30h a 19.30h y fin de semana de 8h a 13.15h y de 16.15h a 19h) y días descanso correspondiente
Salario: según convenio (969 euros brutos al mes por 14 pagas anuales)
Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional
Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección.
Funciones del puesto
Elaborar y firmar menús.
Personalizar menús y adaptación a las alergias e intolerancias alimentarias.
Gestionar listado de alérgenos y comunicación a cocina las raciones de cada elaboración que se deben cocinar para cada tipo de dieta.
Realizar gestiones administrativas.
Control de calidad.
Mantener una estrecha relación y contacto con el equipo de cocina.
Identificar e informar de los problemas de nutrición y dietética detectados.
Realizar las dietas especiales y derivaciones. Control APPCC (obligatorio e importante).
Organizar y participar en talleres nutricionales.
Requisitos
Formación: Ciclo Formativo Grado Superior en Nutrición y dietética, o Grado Universitario en Nutrición Humana y dietética.
Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
Experiencia de 2 – 3 años de experiencia en funciones similares.
Capacidad de liderar un equipo, organizar y resolver imprevistos de forma eficaz.
Capacidad de comunicación tanto con el cliente como con los diferentes responsables de los centros y personal a cargo.
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