¿Quiénes somos? La Bientirada nació para recuperar lo castizo, hacerlo actual y servirlo con mimo. Tras 9 años, somos un punto de encuentro para quienes disfrutan de lo nuestro, en un ambiente actual y cuidado. Una caña bien tirada, una tapa con gracia y una bienvenida que te hace quedarte: ese es nuestro sello, con sabor propio y acento madrileño.
¿Qué buscamos? Buscamos un/a director/a para uno de nuestros locales, con experiencia en gestión de restaurantes o cervecerías, apasionado/a por la hostelería y con muchas ganas de crecer profesionalmente formando parte del proyecto La Bientirada en Madrid. Si te motiva trabajar en un ambiente joven, dinámico y cercano, este es tu lugar.
Responsabilidades
- Supervisar y coordinar las operaciones diarias del local para garantizar eficiencia y calidad.
- Gestionar al equipo, organizar turnos y fomentar un ambiente motivador.
- Controlar costes, inventarios y la caja diaria.
- Velar por la satisfacción del cliente, resolviendo incidencias y mejorando la experiencia.
- Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad.
- Apoyar en la promoción de eventos y acciones de marketing.
Requisitos
- Experiencia en gestión de restaurantes, cervecerías o locales similares.
- Liderazgo y capacidad para organizar equipos.
- Orientación a resultados y control financiero.
- Flexibilidad horaria y residencia en Madrid o alrededores.
- Pasión por la hostelería y ganas de crecer profesionalmente.
Oferta
- Contrato estable con condiciones competitivas.
- Un equipo joven y un ambiente de trabajo cercano.
- Oportunidades reales de desarrollo y formación continua.
Detalles del trabajo:
- Experiencia: No se requiere
- Jornada: Completa
- Salario: hasta 2.000€ mensual
- Extras: Propinas y bonos
- Inicio: Incorporación inmediata
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