Descripción de la empresa
Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nível, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiência única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una exquisita gama de opciones de menú que sin duda impresionarán.
Descripción del empleo
Buscamos un **Sous Chef con experiência en cocina italiana **cualificado y con experiência para unirse a nuestro equipo.
- Gestionar las operaciones diarias de cocina y el equipo culinario en una zona asignada.
- Estandarizar las recetas de producción para asegurar una calidad constante.
- Garantizar el cumplimiento de los procesos de producción, las normas de calidad y los plazos, y asegurar que no haya escasez ni discrepancias en los productos o ingredientes.
- Asegurar la disponibilidad del personal de cocina en función de las necesidades de la empresa.
- Formar, motivar y dirigir al personal de cocina y supervisar las actividades culinarias que se le asignen.
**Requisitos**:
- Importante aportar 2-3 años de experiência trabajando en una cocina italiana como Sous Chef.
- Excelente conocimiento de las técnicas de preparación de alimentos.
- Habilidad de gestionar un equipo y delegar tareas con eficacia.
- Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir los plazos.
- Buenas aptitudes para la comunicación y las relaciones interpersonales.
- Habilidad de cumplir las normas de seguridad alimentaria.
Información adicional
Creemos que nuestros empleados son el motor de nuestro éxito y nos esforzamos por crear un entorno de trabajo positivo y solidario. Como miembro de nuestro equipo, tendrá acceso a una serie de ventajas, entre los que se incluyen:
- No tiene que preocuparse por las tarifas de aparcamiento, ya que ofrecemos aparcamiento gratuito.
- Despídete del estrés de los desplazamientos diarios con nuestro autobús de empresa, ¡gratis!
- Alimente su jornada laboral con deliciosos almuerzos y tentempiés gratuitos.
- Únase a nuestra dinámica empresa donde sus ideas son bienvenidas y valoradas.
- Eleve su carrera con auténticas oportunidades de crecimiento, ¡incluso en el extranjero!
- Aproveche la oportunidad de trabajar con un líder mundial del entretenimiento gourmet de lujo y deje su huella en el sector.