Café Mambo es el local más emblemático de la isla y uno de los puntos de referencia mundiales en hospitalidad, ocio y puesta en escena al atardecer.
Situado en el icónico Sunset Strip de San Antonio, se ha convertido durante más de 25 años en un imprescindible para residentes, turistas y amantes de Ibiza gracias a su ambiente vibrante, su gastronomía y su puesta de sol reconocida a nivel internacional.
Buscamos a una persona con liderazgo, energía y visión, capaz de coordinar un equipo grande, optimizar la operativa y garantizar que cada cliente viva la calidad, atención y calidez que definen a Café Mambo.
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES:
- Liderar, coordinar y motivar a un equipo de unas 80 personas.
- Supervisar la operativa del local en todos los servicios.
- Mantener los estándares de calidad en atención al cliente, servicio y producto.
- Asegurar el cumplimiento de protocolos internos y normativa.
- Organización de turnos y planificación de recursos.
- Fomentar un buen ambiente laboral y formación del equipo.
- Resolver incidencias de forma ágil y orientada al cliente.
REQUISITOS:
- Mínimo 3 años de experiencia como encargado/a o manager en hostelería de alto volumen.
- Experiencia gestionando equipos grandes.
- Nivel alto de inglés.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
SE VALORA:
- Experiencia en Ibiza o destinos turísticos.
- Experiencia en hostelería premium.
- Liderazgo, comunicación y organización.
OFRECEMOS:
- Formar parte de un local emblemático.
- Equipo multicultural y cualificado.
- Oportunidades de crecimiento en Grupo Mambo.
- Condiciones competitivas.
Tu misión será dar el mejor servicio asegurándote de que su experiencia sea increíble.
¿Listo/a para liderar una leyenda viva de Ibiza?