Don Quijote Restaurante & Terraza busca Jefe/a de Cocina para jornada completa
Funciones principales:
Dirección y organización de la cocina.
Elaboración y supervisión de los platos.
Gestión de equipo de cocina (turnos, coordinación y liderazgo).
Control de pedidos, stock y costes.
Garantizar la calidad, presentación y tiempos del servicio.
Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos:
Experiencia demostrable mínima de 3 años como jefe/a de cocina o segundo/a jefe/a de cocina.
Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.
Organización, responsabilidad y compromiso.
Pasión por la gastronomía y la calidad del producto.
Se ofrece:
Contrato a jornada completa.
Estabilidad laboral.
Buen ambiente de trabajo.
Salario a convenir según experiencia y valía.
Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado.
Lugar de trabajo: Don Quijote Restaurante & Terraza