Responsable de Servicios de Restauración – Madrid (Educación)
Esta posición implica la gestión integral de la restauración en una unidad de negocio de educación en Madrid. El candidato debe contar con amplia experiencia liderando equipos y garantizando la rentabilidad y calidad del servicio.
Responsabilidades
* Gestión del equipo de colaboradores, asegurando la correcta distribución de funciones y el bienestar del personal.
* Gestión de la cuenta de explotación del centro, garantizando la rentabilidad financiera del contrato.
* Fidelización del cliente mediante una interlocución cercana y basada en la confianza.
* Entrega de los servicios bajo su responsabilidad, manteniendo el mayor nivel de calidad y excelencia.
* Planificación de las compras y gestión eficiente de los consumos.
* Re-evaluación continua de la propuesta de valor, detectando y pidiendo acciones innovadoras de valor añadido.
* Garantizar un impacto sostenible, cumpliendo las políticas de calidad, prevención y medio ambiente.
Cualificaciones
* Preferiblemente formación en hostelería o dietética.
* Más de cinco años de experiencia en la gestión de establecimientos de restauración, preferiblemente en entornos colectivos (colegios, hospitales).
* Valorable experiencia en la gestión de Retail.
* Experiencia en la gestión de equipos de más de 30 personas.
* Alto sentido de responsabilidad y autonomía, orientación al cliente y al servicio, capacidad de tomar decisiones y elevado sentido de excelencia.
* Disponibilidad de vehículo propio.
Beneficios
* Oportunidad de integrarse a una empresa líder en restauración sostenible y experiencias de valor.
* Posibilidad de crecer en una multinacional con retos diarios.
* Formación continua apoyada por la empresa.
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