Se busca un/a maestro/a jamonero/a para desempeñar diversas funciones esenciales en el proceso de elaboración del jamón. Entre las tareas principales se encuentran la clasificación de los jamones según su calidad y características, así como la determinación precisa del punto óptimo de sal para cada pieza. Además, el/la maestro/a jamonero/a deberá supervisar y controlar minuciosamente el proceso de curación, asegurando que se cumplan los estándares de calidad establecidos. También se encargará de la organización de los pedidos, gestionando el flujo de productos de manera eficiente. Para optar a este puesto, se requiere una experiencia mínima de tres años en el sector del jamón. Es imprescindible contar con el permiso de conducir B y residir en las proximidades del lugar de trabajo. Se ofrece un contrato laboral indefinido a jornada completa, con un horario de trabajo de 7:00 a 15:00.