En Concept-Pa elaboramos pan con alma. Somos un obrador especializado en panadería en crecimiento, y queremos incorporar Oficiales de 1ª (y también 2ª) con oficio consolidado. Buscamos personas que entiendan el ritmo de producción, respeten el producto y trabajen con criterio. No buscamos volumen, buscamos talento con oficio. ¿Qué harás? Elaboración completa de masas: amasado, división, formado y horneado. Manejo autónomo de maquinaria de obrador (amasadoras, laminadoras, hornos…). Control preciso de fermentaciones y tiempos de producción. Supervisión de estándares de calidad del producto final. Coordinación con el equipo y liderazgo de pequeñas partidas. Mantenimiento del orden y limpieza del puesto. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 3 años en obrador, con manejo autónomo del proceso completo. Control de fermentaciones y calidad del producto final. Capacidad para liderar pequeñas partidas y coordinar con el equipo. Persona resolutiva, con criterio y ritmo de producción. Requisitos comunes: Compromiso, puntualidad y actitud profesional. Disponibilidad para turnos de mañana (6:00–14:00) o tarde (14:00–22:00). Se descartarán candidaturas sin experiencia real en producción alimentaria. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido desde el primer día. Salario acorde a experiencia de oficial cualificado. Horario intensivo (posibilidad de elegir turno según disponibilidad). Crecimiento real: formación interna y promoción. Ambiente de trabajo consolidado en obrador de Zona Franca.