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Cocinero - cocina central- colmenar viejo - mañanas

Colmenar Viejo
Gastronomic
Cocinero
Publicada el 17 octubre
Descripción

GB Corporacion es una empresa del sector de restauración para colectividades referente en su ámbito de actuación, y nuestra esencia radica en la dedicación y profesionalismo de nuestro equipo.
Cada paso, desde el asesoramiento inicial hasta la limpieza final, es testimonio de la calidad y el compromiso de nuestras personas.

Si eres un competente de LA COCINA, apasionado, que valora el trabajo bien hecho y desea contribuir a una experiencia culinaria auténtica, te invitamos a enviarnos tu CV.

Con horario de 3.00 a 11.00 hrs de lunes a viernes

Incorporación a partir de noviembre.

Salario negociable.

Te responsabilizaras de:

- Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la
preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
- Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Colaborar en la planificación de menús y cartas.
- Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las
compras.
- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a tu disposición.

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