Buscamos un Director de Restaurante para dirigir todos los aspectos de nuestro negocio. Ofrecerá un menú de alta calidad y motivará a nuestro personal para que proporcione un excelente servicio al cliente.
Las responsabilidades del Director de Restaurante incluyen el mantenimiento de los ingresos, la rentabilidad y los objetivos de calidad del restaurante. Garantizará un funcionamiento eficiente del restaurante y mantendrá altos níveles de producción, productividad, calidad y servicio al cliente.
Para tener éxito en este puesto, necesitarás habilidades de gestión y experiência tanto en la parte delantera como en la trasera de la casa. Queremos que sepa supervisar el comedor, registrar a los clientes y equilibrar el aforo. La experiência en la gestión de la parte de atrás de la casa también es esencial, ya que contratará a cocineros y camareros cualificados, establecerá los horarios de trabajo, supervisará la preparación de los alimentos y se asegurará de que cumplimos las normas de seguridad e higiene del restaurante.
Esperamos que predique con el ejemplo y que anime a nuestro personal durante los momentos de mayor actividad en nuestro entorno de ritmo rápido. En última instancia, se asegurará de que nuestro restaurante funcione sin problemas y de que los clientes tengan una experiência gastronómica agradable.
* Coordinar las operaciones diarias del restaurante de cara al público y en la trastienda.
* Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción del cliente
* Revisar periódicamente la calidad de los productos e investigar nuevos proveedores
* Organizar y supervisar los turnos
* Evaluar el rendimiento del personal y proporcionar información para mejorar la productividad
* Estimar las necesidades futuras de mercancías
Tipo de puesto : Jornada completa, Media jornada, Contrato indefinido, Contrato temporal, Contrato en prácticas, Autónomo
Beneficios :
* Cursos de idiomas ofertados
Horario :
* De lunes a viernes
* Disponibilidad fin de semana
* Flexibilidad horaria
* Turno de mañana
* Turno de noche
* Turno de tarde
* Español no requerido
Ubicación del trabajo : Empleo presencial
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