Funciones:
- Garantizar que cada plato mantenga los estándares de sabor, textura y presentación acordes a la imagen del hotel.
- Supervisar el stok, recepción y almacenamiento de los productos.
- Controlar la rotación de los alimentos para evitar desperdicios y garantizar la frescura de los mismos.
- Aplicación de los protocolos establecidos en la empresa. Requisitos:
- Experiencia previa como cocinero/a.
- Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión especialmente en servicios de banquetes y eventos con muchos comensales.
- Carnet de manipulador de alimentos en vigor.
- Se valorará la disponibilidad de vehículo para llegar al puesto de trabajo y la residencia en la zona. Condiciones:
- Contrato laboral indefinido.
- Jornada completa.
- Horario en turnos rotativos.
- Convenio de Hostelería del Principado de Asturias.Datos de contacto:
CÓDIGO DE OFERTA:
032025006088 Enviar el currículum a la dirección lfppalacio@arceahoteles.com.