Descripción de puesto: Ayudante de Cocina
La experiencia que se espera de los solicitantes, así como las habilidades y cualificaciones adicionales necesarias para este trabajo, se enumeran a continuación.
para Leña y Lobito de Mar
Buscamos un/a Ayudante de Cocina comprometido/a, dinámico/a y con pasión por la gastronomía para incorporarse a nuestro equipo. La persona seleccionada apoyará en la preparación, organización y limpieza de la cocina, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y excelencia en el servicio.
Funciones principales
* Apoyar en la preparación previa de alimentos (mise en place).
* Lavar, pelar, cortar y organizar ingredientes según las indicaciones del equipo de cocina.
* Mantener el orden y la limpieza de la cocina, utensilios y áreas de trabajo.
* Colaborar en la recepción, almacenamiento y control de mercancía.
* Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
* Asistir a cocineros y chefs durante el servicio.
* Controlar el correcto uso y conservación de productos y materiales.
* Participar activamente en el mantenimiento de los estándares de calidad del restaurante.
Requisitos
* Experiencia previa como ayudante de cocina o en puestos similares (valorable).
* Formación en cocina, hostelería o manipulación de alimentos (valorable).
* Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.
* Actitud proactiva, responsable y organizada.
* Disponibilidad horaria y flexibilidad.
* Pasión por la gastronomía y orientación a la excelencia.
Ofrecemos
* Incorporación a un grupo gastronómico de prestigio.
* Buen ambiente de trabajo y equipo profesional.
* Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional.
* Formación continua.
* Condiciones competitivas según experiencia y valía. xbhjioe
Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un proyecto de alto nivel gastronómico, esta es tu oportunidad.