Buscamos cocinero para produccion de pasta fresca italiana.
Con experiencia real en producción artesanal, dominio técnico de masa, rellenos y cierres, criterio en hidratación y tiempos de descanso, y capacidad de trabajar con estándares altos de calidad.
Requisitos
Experiencia comprobable en casa de pastas o restaurantes especializado en cocina italiana.
Dominio de rellenos y distintos tipos de cierre.
Conocimientos de hidratación, tiempos de descanso, etc.
Ritmo de producción cualificado
Ventajas
Sumarse a un restaurante proximo a abrir en la zona de san fernando
Trabajo en turno Diurno
Salario acorde a la posicion.
Buen clima laboral
Método Panini es la 1er consultora de RR.HH especializada en gastronomía, dirigida por chefs y gerentes de restaurante