Operario/a de Packaging y Producción Cervecera
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Sant Llorenç d'Hortons (Barcelona) | Jornada completa
Cervesa Espiga
En Cervesa Espiga seguimos creciendo y buscamos incorporar una persona al equipo de producción para dar soporte al brewer y participar en las operaciones de packaging de nuestras cervezas. Buscamos una persona dinámica, organizada y con ganas de formar parte de una cervecera craft en crecimiento, trabajando de forma directa en producción, calidad y trazabilidad.
¿Cuál será tu misión?
Formarás parte del equipo de producción y packaging, colaborando en el correcto funcionamiento de los procesos de enlatado y embotellado, garantizando los estándares de calidad y seguridad alimentaria, y asegurando el registro correcto de la información de producción en nuestro ERP.
Responsabilidades principales
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* Producción y soporte al brewer: dar soporte en tareas diarias de producción y elaboración.
* Preparación, limpieza y sanitización de equipos y materiales.
* Manipulación y preparación de producto para packaging.
* Operar líneas de enlatado, embotellado, etiquetado y encajado;
supervisar el correcto funcionamiento de la línea.
* Realizar controles visuales y verificar la calidad del producto final.
* Limpieza y mantenimiento básico de maquinaria.
* Calidad y APPCC: ejecutar controles APPCC durante el proceso de packaging;
cumplimentar registros de calidad y trazabilidad.
* Detectar y comunicar incidencias o desviaciones.
* ERP y trazabilidad: registrar datos de producción y packaging en el ERP (lotes, producciones, consumos, mermas, tiempos de producción) y mantener la información actualizada y correctamente documentada.
Requisitos
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* Persona responsable, organizada y con atención al detalle.
* Capacidad de trabajo físico y en equipo.
* Conocimientos básicos de informática.
* Actitud proactiva y ganas de aprender.
* Idiomas: Catalán, Castellano, Inglés;
Valorable inglés avanzado.
* Experiencia en producción alimentaria o cervecera.
* Conocimientos de APPCC y seguridad alimentaria.
* Experiencia con líneas de packaging.
* Experiencia utilizando ERP industriales.
* Interés por el mundo craft beer.
Qué ofrecemos
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* Incorporación a una cervecera craft en crecimiento.
* Buen ambiente de trabajo y equipo cercano.
* Posibilidad de crecimiento y aprendizaje dentro del área de producción. xhfqzwm
* Participar activamente en la elaboración y packaging de nuestras cervezas.
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