Publicada el Publicado hace 13 hr horas
Misión del puesto
Empresas: Sinenger Consulting Selección de Personal Director/a de Restaurante (Barcelona Centro)
Todos los posibles candidatos deben leer con atención los siguientes detalles de este trabajo antes de presentar una candidatura.
**Posición Ejecutiva: Buscamos Director/a de Restaurante Máximo/a Responsable (Barcelona Centro)
** Seleccionamos un/a Director/a de Restaurante de primer nivel para asumir la máxima responsabilidad operativa y comercial de un establecimiento de gran volumen y amplio horario de apertura, ubicado en una zona estratégica y céntrica de Barcelona.
Buscamos un perfil de liderazgo sólido, con visión de negocio, alta capacidad de gestión humana y clara orientación a resultados para reportar de forma directa a la propiedad.
* **Lo que te ofrecemos:
** * **Ubicación del puesto:
** Barcelona Centro (local céntrico de alta afluencia).
* **Contrato indefinido:
** Posición estable y proyecto de futuro a largo plazo.
* **Salario:
** **3.000 netos al mes
**.
* **Condiciones:
** Puesto de máxima responsabilidad con dedicación acorde a la posición.
* **Tus funciones y responsabilidades principales:
** * **Máxima responsabilidad del local:
** Supervisión global del correcto engranaje de todas las áreas (sala, cocina y barra).
* **Gestión y liderazgo de equipo:
** Dirección, motivación y organización de una plantilla de
**15 a 20 personas
**.
* **Recursos Humanos:
** Responsable de la
**selección de candidatos
** y la formación continua del equipo para mantener los estándares de excelencia.
* **Estrategia comercial:
** Gestión orientada a
**mantener e incrementar la facturación
** del negocio, optimizando costes y detectando oportunidades de mejora.
* **Calidad del servicio:
** Supervisión rigurosa de la atención al cliente, asegurando una experiencia óptima en un entorno de
**mucho volumen de clientes
** y horarios amplios.
* **Reporte directo:
** Comunicación fluida, transparente y directa con la propiedad del establecimiento.
* ** Qué buscamos?
** * **Amplia experiencia demostrable (entre 3 y 5 años)
** en un puesto similar como Director/a o Gerente de restaurantes de gran volumen.
* Experiencia contrastada en la
**gestión integral de plantillas de más de 15 personas
**. xcskxlj
* Perfil habituado a ritmos de trabajo intensos, locales de alta rotación y gestión de amplias franjas horarias de apertura.
* Excelentes dotes de liderazgo, capacidad analítica Requisitos :
