Estamos buscando incorporar a nuestro equipo un / a pastelero / a para nuestro obrador ubicado en el barrio de Sant Andreu Barcelona. Obrador Suca'l mejor Panettone Artesano del mundo 2024.
Descripción del puesto : Se requiere personal para el proceso de elaboración artesanal de productos de bollería y pastelería. Las tareas incluyen amasado, laminado, moldeado, horneado y envasado. Además, se encargará del almacenaje y manipulación de materias primas siguiendo los estándares de calidad e higiene.
Tipo de Contrato : Tiempo completo.
Horario : jornada intensiva flexible, adaptado a la dinámica del obrador y del trabajador.
* Gestionar el área de pastelería del obrador.
* Diseñar y elaborar una variedad de productos de pastelería y bollería, desde clásicos hasta creaciones innovadoras.
* Garantizar la calidad en todas las etapas de producción.
* Controlar inventarios y realizar pedidos de materia prima según las necesidades.
* Experiencia previa como pastelero, preferiblemente en un puesto de responsabilidad.
* Creatividad, atención al detalle y compromiso con la calidad.
* Flexibilidad para adaptarse a la dinámica de un pequeño obrador.
* Experiencia en la elaboración de productos sin gluten o veganos.
* Conocimientos en panadería básica.
Ofrecemos :
* Un ambiente de trabajo cálido y colaborativo.
* Libertad para proponer y desarrollar nuevas ideas y recetas.
* Oportunidad de crecimiento profesional dentro de una empresa en constante evolución.
* Un puesto de trabajo estable en un obrador artesanal con posibilidades de formación continua.
Buscamos personas apasionadas por su oficio. Abstenerse si no cumples con los requisitos.
Experiencia : Se requiere
Jornada : Completa
Extras : Pan y productos del obrador
Sobre Master Furrow, S.L. : Un equipo apasionado por nuestro producto y clientes.
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