JEFE/A DE RANGO / SUPERVISOR/A DE SALA – OLIVA NOVA BEACH & GOLF RESORT
Con más de 50 años de trayectoria y más de 500 profesionales en activo, Oliva Nova Beach & Golf Resort es un referente en el sector turístico, deportivo y de eventos en la costa mediterránea. Nuestro complejo integra hotel, golf, gastronomía y un reconocido centro ecuestre que acoge competiciones internacionales.
En esta ocasión, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Rango, un perfil con visión operativa, capacidad de liderazgo y orientación al cliente, que contribuya a garantizar un servicio excelente y una experiencia impecable en nuestros puntos de restauración.
MISIÓN DEL PUESTO
Coordinar y supervisar el servicio en sala, asegurando la correcta organización del equipo, la calidad del servicio y la optimización de los recursos, contribuyendo tanto a la satisfacción del cliente como a la rentabilidad del área.
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES
Planificar turnos, asignar tareas y coordinar al equipo de sala.
Supervisar el servicio, garantizando calidad, ritmo y atención al cliente.
Gestionar pedidos, control de stock e inventarios.
Realizar funciones de facturación y cierre de caja.
Optimizar la ocupación de sala y la rotación de mesas según demanda.
Ejecutar el servicio con autonomía, fomentando la venta sugerida.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de limpieza, orden y normativa.
REQUISITOS
Experiencia mínima de 2 años en puestos similares (Jefe/a de Rango, Supervisor/a).
Nivel intermedio–alto de inglés (imprescindible).
Formación en Hostelería (valorable).
Certificado de Manipulador de Alimentos en vigor.
Valorable conocimiento en vinos, coctelería, protocolo.
OFRECEMOS
Incorporación a un entorno cualificado en un resort de referencia.
Contrato sólido y condiciones competitivas.
Crecimiento profesional dentro de la compañía.
Entorno dinámico, exigente y orientado a la excelencia.
¿Tienes experiencia liderando equipos en sala y te motiva ofrecer un servicio de alto nivel?
Únete a Oliva Nova Beach & Golf Resort y forma parte de un equipo donde la excelencia es el estándar.
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