En Levaduramadre estamos creciendo y necesitamos incorporar al equipo un AYUDANTE DE PANADERO en nuestro obrador de Vallecas, Madrid.
Tus funciones serán:
* Preparar el producto para su horneo y elaboración (cortar, harinar, amasar...)
* Responsable de supervisar el correcto proceso de producción: niveles de materia prima, correcto transporte del producto, control del calibre y la calidad del producto.
* Situar la masa en bandejas ubicadas en carros fácilmente transportables manualmente y almacenarlas en una cámara refrigeradora.
* Vigilar y verificar tiempos/puntos de fermentación.
* Velar por la idónea cocción del producto.
* Responsable de la limpieza de la máquina y área de trabajo cuando sea necesario.
Ofrecemos:
* Contrato Indefinido, con periodo de prueba según convenio
* Jornada completa 40H
* Horario: Turnos y horarios rotativos MAÑANAS y TARDES, (principalmente turno de tarde) de Lunes a Domingo con la correspondiente libranza según convenio de 2 días consecutivos.