Cocinero/a
Nos encontramos en la búsqueda de un/a Cocinero/a con experiencia en el sector de la Restauración y la Gastronomía. Tu papel será fundamental en la elaboración de platos de Cocina mediterránea y Cocina española, siguiendo las recetas y procesos establecidos en nuestra carta.
Como Cocinero/a, tus principales responsabilidades serán:
Cocina: Preparar y cocinar una amplia variedad de platos, demostrando tus habilidades culinarias y tu creatividad en la Elaboración de menús.
Restauración: Trabajar en estrecha colaboración con el resto del equipo de coina.
Gestión de stocks de hostelería: Controlar y mantener los niveles adecuados de Comida y otros insumos, aplicando los principios del Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC).
Para este puesto, buscamos a un/a profesional con:
Experiencia demostrada en Cocina, y a ser posible en restauración de colectividades
Sólidos conocimientos en Gastronomía y Recetas de cocina, con especial énfasis en la Cocina mediterránea y la Cocina española.
Habilidades para trabajar en equipo
Capacidad de adaptarse a un entorno de trabajo dinámico
Pasión por la Cocina y el deseo de aprender y crecer dentro de nuestra organización.
Ofrecemos un ambiente de trabajo estimulante, oportunidades de desarrollo profesional y un paquete de beneficios competitivo. Si crees que tienes el perfil que buscamos, nos encantaría conocerte