DESCRIPCIóN
¡Hola! ¿Te apasiona el mundo de la cocina y buscas unirte a un equipo genial en un hotel de lujo? ¡Esta es tu oportunidad! En Vincci Hoteles, buscamos un/a Ayudante de Cocina con chispa para nuestro Hotel Vincci Selección Unuk 5* en Córdoba.
¿Qué harás con nosotros?
Serás una pieza clave en nuestra cocina, colaborando codo a codo con nuestros cocineros y jefes de partida. Tu misión será participar con autonomía y responsabilidad en las diferentes elaboraciones culinarias, siempre bajo la supervisión de un competente. ¡Nos encanta que aprendas y crezcas con nosotros!
Tus súper tareas incluirán:
- Preparación y Mise en Place: Ayudarás a poner a punto el área de trabajo, asegurando que todo esté listo para dar lo mejor de nosotros.
- Aprovisionamiento y Conservación: Te encargarás de recibir, organizar, conservar y manipular las materias primas con el máximo cuidado. ¡Frescura garantizada!
- Elaboración: Participarás en la preparación de elaboraciones básicas, platos sencillos y postres. ¡Ponle tu toque personal!
- Eventos y Menús: Colaborarás en la preparación de desayunos, menús del día y en la puesta en marcha de eventos especiales. ¡Cada día es una aventura gastronómica!
- Seguridad e Higiene: Serás un/a crack cumpliendo las normas de seguridad e higiene en el trabajo. ¡La limpieza y el orden son fundamentales en nuestra cocina!
- Cierre de Cocina: Ayudarás en las tareas de cierre para dejar todo impecable para el día siguiente.
¿Qué buscamos en ti?
- Experiencia: ¡Solo necesitamos 1 añito de experiencia en puestos similares! Si tienes ganas de aprender, ¡también te animamos a postularte!
- Proactividad y Ganas de Aprender: ¡Que no te dé miedo preguntar y experimentar!
- Trabajo en Equipo: Nos encanta la gente que suma y colabora.
- Pasión por la Gastronomía: ¡Que se te note el amor por la cocina!
- Disponibilidad: Buscamos una incorporación indefinida y con ganas de quedarse.
¡Únete a la familia Vincci!
Si crees que encajas y te apetece formar parte de un grupo hotelero líder, ¡queremos conocerte! Envíanos tu candidatura y empecemos a cocinar juntos grandes momentos.
REQUISITOS
- Módulo de Grado Medio de Restauración.
- Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar.
- Experiencia haciendo inventarios.