¡Hola! En Baskonia Kirol Hiria S.L.U., buscamos Jefe/a de Cocina y Cocinero/a para unirse a nuestro equipo en el mundo del deporte y entretenimiento. Si te apasiona la gastronomía y crear experiencias culinarias inolvidables, esta es tu oportunidad. Buscamos personas creativas, con experiencia y ganas de liderar una cocina llena de energía. Aquí podrás innovar y sorprender a nuestros clientes con platos que complementen su experiencia deportiva. Si compartes nuestra pasión por el deporte y la calidad, ¡queremos conocerte! Demuestra tu potencial en un ambiente donde cada día es una nueva aventura.
Tareas
* Planificar y elaborar menús creativos y deliciosos para eventos deportivos y actividades diarias.
* Supervisar y coordinar al equipo de cocina para asegurar una ejecución eficiente y de alta calidad.
* Controlar y gestionar el inventario de ingredientes, asegurando la frescura y disponibilidad de los productos.
* Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene en la cocina en todo momento.
* Colaborar con proveedores locales para obtener ingredientes de temporada y de la mejor calidad.
Requisitos
* Experiencia previa de al menos 3 años como jefe/a de cocina o cocinero/a.
* Capacidad para gestionar y liderar un equipo de cocina.
* Conocimientos en la elaboración de menús y control de costes.
* Habilidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad.
* Flexibilidad horaria para trabajar en turnos, incluidos fines de semana y festivos.
Únete a Baskonia Kirol Hiria como Jefe/a de Cocina y Cocinero/a, y forma parte de un equipo dinámico en un entorno deportivo único. ¡Desarrolla tu pasión culinaria con nosotros!
Somos una ciudad deportiva, que consta de todo tipo de instalaciones, desde piscina, gimnasio, ludoteka, hielo,...