Se busca profesional para la coordinación de producción en una empresa dedicada a la elaboración y envasado de cebolla cocida. La persona que se incorpore tendrá entre sus responsabilidades la planificación industrial diaria y semanal de todas las plantas, basándose en la demanda del mercado y las directrices generales.
Será fundamental la revisión continua del cumplimiento del plan en los turnos previos, así como el análisis de las cargas de trabajo diarias y las necesidades operativas. Deberá comunicarse con el área de Logística para coordinar las horas de carga requeridas para los productos pendientes del día siguiente, además de extraer listados de pedidos y actualizar la planificación en función de los encargos en curso.
Otras tareas incluirán la elaboración y comunicación de la secuencia semanal a los diferentes coordinadores, la entrega de planes de producción actualizados y la generación del informe de producción semanal. Se espera un control exhaustivo de los consumibles, la detección de desviaciones del plan con propuestas de mejora, y una estrecha coordinación con los departamentos de logística, calidad, mantenimiento y producción para asegurar una planificación eficiente y realista. El cumplimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria, higiene, prevención de riesgos, buenas prácticas ambientales y estándares de calidad será primordial. El contrato es temporal a jornada completa de 40 horas semanales, de lunes a viernes, con turnos rotativos de mañanas y tardes.