Hotel Intelier Rosella, ubicado junto a la playa de Cala Millor, en Sa Coma, precisa incorporar un/a maitre.
Buscamos un/a competente apasionado/a por la restauración y la atención al cliente, comprometido/a con la excelencia en el servicio.
¿Qué harás en tu día a día?
Serás responsable de garantizar la excelencia del servicio de restauración, liderando el equipo de sala y coordinándote con cocina para ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad, alineada con los estándares del hotel.
Entre tus funciones principales:
-Supervisar y coordinar el servicio en restaurante, buffet y pool bar.
-Organizar turnos, tareas y operativa diaria del personal.
-Asegurar el cumplimiento de protocolos de atención al cliente y los estándares de calidad.
-Resolver incidencias y atender personalmente a clientes VIP.
-Colaborar con el equipo de cocina para garantizar la correcta salida de platos y el cumplimiento de los tiempos de servicio.
-Controlar inventarios de material de sala y gestionar solicitudes de reposición.
-Formar y motivar al equipo para mantener un servicio excelente.
-Control de costes/escandallos de bebidas y bodega.
-Realizar la facturación diaria del restaurante y pool bar, registro de consumos e introducción de datos en los sistemas de gestión (comensales, precio medio, consumiciones, etc.), así como arqueos y cuadros de caja.
¿Qué ofrecemos?
-Estabilidad laboral y proyección dentro de un grupo empresarial diversificado y en constante crecimiento.
-Ambiente de trabajo acogedor y comprometido.
-Formación continua para potenciar tu desarrollo profesional.
-Acceso a programas de beneficios sociales de la compañía.
El proceso de reclutamiento de esta oferta garantiza la igualdad de oportunidades a todas las candidaturas sin distinción de raza, etnia e ideología, religión, sexo, origen nacional, edad, orientación sexual, identidad de género, estado de diversidad funcional, o cualquier otra característica protegida por ley.