Bicolan rrhh está buscando Un/a Jefe/a Sala para Restaurante de Donostia-San Sebastián. Seleccionamos una figura clave en la gestión del servicio y atención al cliente. Su principal responsabilidad es la de garantizar que el comedor funcione de manera eficiente y que los clientes reciban un servicio de alta calidad.
Sus tareas son :
* Gestionar el equipo de servicio, coordinar al personal. Motivar y formar.
* Atención al cliente : Recibir y acomodar a los clientes de manera cordial y explicar el menú si fuese necesario.
* Resolución de quejas, actúa como intermediario en caso de quejas o problemas con los clientes.
* Garantizar una experiencia agradable.
* Control de la sala, supervisar el ambiente.
* Gestión de reservas.
* Coordinación con la cocina, el jefe de sala mantiene una comunicación fluida con el personal de cocina para garantizar que los pedidos se preparen correctamente y se sirva de manera oportuna.
* Supervisión de inventarios.
* Garantizar el cumplimiento de las normativas, normas de higiene y seguridad.