En The Champions Burger buscamos un/a Técnico/a de Calidad de Almacén que se encargue de garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad de producto, calidad de procesos, calidad de proveedor y control higiénico-sanitario en nuestra nave logística.
La persona seleccionada será responsable de asegurar que toda la mercancía recepcionada, almacenada y expedida cumple con la normativa vigente, las especificaciones técnicas establecidas y los protocolos internos de seguridad alimentaria.
No espere a enviar su solicitud después de leer esta descripción; se espera un gran volumen de candidaturas para esta oportunidad.
FUNCIONES DEL PUESTO
* Verificación de que el producto recibido coincide con lo especificado en su ficha técnica (formato, peso, etiquetado, lote, caducidad, etc).
* Control de conformidad en recepción de mercancía.
* Registro y seguimiento de incidencias y no conformidades de producto.
* Bloqueo preventivo de producto no conforme y seguimiento de acciones correctivas.
* Supervisión del cumplimiento de los protocolos internos en recepción, almacenamiento y expedición.
* Validación de la correcta preparación de pedidos conforme a estándares de calidad y seguridad alimentaria.
* Control y actualización de la documentación del sistema de calidad.
* Seguimiento y control de fichas técnicas, certificados, homologaciones y documentación legal de proveedores.
* Evaluación de incidencias recurrentes y desempeño de proveedores.
* Apoyo en procesos de homologación y reevaluación de proveedores.
* Comunicación y gestión de no conformidades con proveedores.
* Control y registro de temperaturas en recepción, cámaras y zonas de almacenamiento.
* Supervisión del cumplimiento del sistema APPCC.
* Verificación de buenas prácticas de manipulación e higiene.
* Control de limpieza, desinfección y condiciones generales de la nave.
* Seguimiento de trazabilidad, lotes y fechas de caducidad.
* Asegurar el cumplimiento de la normativa vigente en seguridad alimentaria.
QUÉ BUSCAMOS
* Formación técnica en Calidad, Seguridad Alimentaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología o similar.
* Experiencia previa como Técnico/a de Calidad en entorno logístico, industrial o alimentario.
* Conocimiento en control de calidad de producto, auditorías, APPCC y normativa higiénico-sanitaria.
* Experiencia en evaluación y control de proveedores.
* Capacidad analítica, criterio técnico y toma de decisiones.
* Capacidad para trabajar en entorno operativo y dinámico.
* Manejo fluido de herramientas ofimáticas y sistemas de gestión.
¿QUÉ OFRECEMOS?
* Contrato indefinido
* Buen ambiente de trabajo y autonomía técnica. xsgfvud
* Condiciones salariales acorde a la experiencia y polivalencia del perfil.