Grupo Carnívoro es un grupo de restauración en plena expansión y consolidado, con más de 15 aos de experiencia en el sector. Especializado en ofrecer experiencias gastronómicas centradas en la cocina de producto y la calidad. Buscamos profesionales apasionados, con liderazgo y vocación por la excelencia culinaria, que quieran formar parte de un equipo vibrante y comprometido.
Tareas
Organización y supervisión del servicio de sala.
Gestión y coordinación del equipo de camareros/as.
Atención al cliente y resolución de incidencias durante el servicio.
Control de reservas, turnos y planificación del equipo.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
Coordinación con cocina y dirección.
Formación, motivación y acompañamiento del equipo de sala.
Requisitos
Mínimo 4 años de experiencia
en un puesto similar (Responsable de Sala / Jefe de Sala).
Formación en hostelería de al menos 2 años.
Experiencia en gestión de equipos.
Persona organizada, resolutiva y con liderazgo.
Excelente orientación al cliente.
Capacidad para trabajar bajo presión y en servicios de alto volumen.
Beneficios
Proyecto estable dentro de un grupo de hostelería en crecimiento.
Buen ambiente de trabajo y equipo profesional.
Posibilidades reales de desarrollo y crecimiento profesional.
Condiciones a valorar según experiencia y perfil.
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