Grupo Mambo está buscando SOUS CHEF, para su nuevo Restaurante Pomelo Playa (CALA GRACIÓ), Ibiza.
Se ofrece:
* Contrato fijo discontinuo con fecha de inicio 15/06/2024 hasta el 31/10/25
* Buen ambiente de trabajo
* Salario competitivo
* Posibilidad de crecimiento y aprendizaje
Se requiere:
* Experiencia previa en el puesto ofertado 3 años o más.
* Dominio de cocina mediterránea con alta gastronomía y volumen de comensales
* Dominio de partidas
* Capacidad de gestión de equipos
Funciones:
* Apoyar al jefe de cocina en tareas de gestión de equipos/operativa
* Cubrir diferentes partidas durante el servicio
* Realizar producción y servicio para las diferentes secciones de cocina
* Liderar el servicio en ausencia del jefe de cocina
Horario: 8:00h-17:00h/ 17:00h- 00:00h
Día/s de Descanso Semanal: 2
Tipo de Contrato: Fijo-Discontinuo
¿Ofrece Alojamiento?: Sí
Dirección: Cala Gració
Código Postal: 07820
#J-18808-Ljbffr