Empresa líder del sector alimentación, (conservas de pescado y marisco) con una facturación de más de 80 millones de euros, ubicada en Barcelona, busca incorporar a su organización un:
RESPONSABLE DE CALIDAD (Alimentación)
Misión:
En dependencia del CEO, se encargará del cumplimiento de los requisitos legales sobre seguridad alimentaria establecidos. Coordinará los aspectos que puedan incidir en la inocuidad de los productos que fabrica la empresa, realizando funciones de dirección en prevención, análisis, control y gestión de sus estándares de calidad y salud para el consumidor.
Funciones:
1. Diseñar, desarrollar, implementar, revisar y mantener actualizado el Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria de la empresa.
2. Dirección de los Laboratorios de control de calidad de la empresa.
3. Establecer, implantar y revisar el sistema de autocontrol basado en el sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC).
4. Gestión de calidad y seguridad alimentaria en base a estándares IFS, BRC, etc.
5. Responsable de Auditorías.
6. Dirigir la interlocución con proveedores, clientes, administración, y otras partes interesadas, en los temas relacionados con la seguridad alimentaria, gestión de las Inspecciones de Sanidad, empresa externa de limpieza, empresas de calibración de material y proveedores de materia prima.
7. Dirigir la elaboración de documentación: fichas de Producción y etiquetas de productos envasados.
Requisitos del Puesto
* Formación:
* Grado en Ingeniaría Alimentaria, Química o similar.
* Sistemas de calidad APCC, IFS y/o BRC.
* Valorables conocimientos medio ambientales y PRL.
* Experiencia:
* Experiencia laboral: más de 5 años en el desempeño de funciones descritas.
* Idioma: inglés se valorará.
Se ofrece:
Incorporación inmediata.
Salario: A negociar.