Descripción del puesto de trabajo: Buscamos un/a Maître para nuestro nuevo hotel en Sant Llorenç Des Cardassar, con experiencia comprobada en la gestión y supervisión de equipos de servicio en hoteles, restaurantes y cafeterías de gran capacidad. El/la Maître será responsable de garantizar un servicio excepcional a los clientes, desde la recepción y acomodación en las mesas hasta la atención en la barra y el cierre del establecimiento. Deberá demostrar excelentes habilidades en la gestión de mesas, la coordinación del personal de sala y la resolución de problemas de manera eficaz y cordial.
Requisitos:
Supervisión del personal: Capacidad para liderar y motivar a un equipo de camareros, bartenders y personal de apoyo, asegurando un servicio de alta calidad.
Gestión de mesas: Habilidad para organizar y controlar el flujo de mesas, optimizando la ocupación y el servicio.
Servicio en sala: Amplia experiencia en el servicio de alimentos y bebidas en una sala de restaurante o cafetería de gran capacidad.
Atención al público: Excelentes habilidades de comunicación y resolución de problemas para interactuar con los clientes de manera profesional y cortés.
Restaurante, Servicio de bebidas, Gestión de hostelería: Conocimiento profundo de la industria de la restauración, incluyendo la gestión de operaciones, inventarios y procedimientos.
Operativa en sala de gran capacidad: Capacidad para coordinar y supervisar el servicio en salas de gran afluencia de público.
Servicio de barra, Cafetería: Familiaridad con el servicio de bebidas y la gestión de cafeterías.
¿Qué ofrecemos? Un entorno de trabajo dinámico y desafiante en un hotel de nueva apertura, con oportunidades de crecimiento profesional y un paquete de beneficios competitivo.