Host

Nos encontramos en búsqueda de un/a Host / Anfitrión(a) para incorporarse al equipo de Restaurante Akelarre, quien tendrá la responsabilidad de representar la primera impresión del restaurante y elevar la experiencia del cliente desde el momento de su llegada, garantizando una bienvenida cálida, elegante y perfectamente coordinada con el servicio de sala.

El objetivo principal del puesto es ofrecer una recepción impecable y personalizada que esté a la altura de las tres estrellas Michelin del restaurante, asegurando que cada cliente se sienta atendido con excelencia, discreción y profesionalismo desde la confirmación de la reserva hasta su despedida. Asimismo, el/la Host deberá coordinar de manera precisa la gestión de reservas y la asignación de mesas, contribuyendo activamente a la fluidez del servicio y a la armonía entre sala y cocina.

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• Recibir y dar la bienvenida a los clientes con una actitud cordial, elegante y profesional.
  
• Gestionar reservas, confirmaciones y lista de espera con precisión y atención al detalle.
  
• Coordinar la asignación estratégica de mesas en colaboración con el equipo de sala.
  
• Acompañar a los comensales a su mesa y ofrecer una introducción adecuada a la experiencia gastronómica.
  
• Atender llamadas telefónicas y solicitudes especiales con eficiencia y discreción.
  
• Anticiparse a necesidades especiales (alergias, celebraciones, preferencias) y comunicarlas al equipo correspondiente.
  
• Supervisar el flujo de llegada y salida de clientes para garantizar puntualidad y orden en el servicio.
  
• Gestionar incidencias o cambios de última hora con profesionalismo y empatía.
  
• Gestionar y actualizar la carta vigente y/u otros materiales según necesidad.
  
• Mantener una imagen impecable y coherente con los estándares de protocolo y etiqueta del restaurante.
  
• Colaborar activamente con sala y cocina para asegurar una experiencia fluida y memorable.
  

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• Dominio imprescindible de español e inglés; se valorará positivamente el conocimiento de otros idiomas.
  
• Experiencia previa en restaurantes gastronómicos de alta gama.
  
• Excelente presencia, habilidades de comunicación y orientación al cliente.
  
• Capacidad organizativa, atención extrema al detalle y gestión eficiente bajo presión.
  
• Actitud proactiva, discreción y vocación de servicio.
  
• Manejo del paquete Microsoft Office (Word, Excel y Outlook).
  
• Conocimientos de Adobe InDesign valorables. xpzdshu
  

Si te apasiona la hospitalidad de excelencia, entiendes que cada detalle cuenta y deseas formar parte de un equipo referente en la alta gastronomía internacional, este es tu lugar: ¡te estamos esperando!