Estamos buscando un / a Cocinero / a con pasión por la gastronomía, compromiso con la calidad y capacidad de trabajo en equipo, para incorporarse a nuestro restaurante. Si te gusta cocinar con mimo, aportar ideas y mantener un ritmo alto sin perder el control, queremos conocerte.. En principio se trabajaría en Cabo de Palos los meses de junio, julio y agosto, con posibilidad de seguir trabajando después, si se desea, en Cartagena.. Funciones principales :. Preparación y elaboración de platos según la oferta gastronómica del local.. Organización y limpieza de la partida asignada.. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).. Recepción y control de calidad de productos e ingredientes.. Apoyo en la creación de nuevas propuestas para la carta o menús especiales.. Colaboración con el equipo de cocina y sala para asegurar un servicio ágil y coordinado... Requisitos :. Experiencia mínima de 1-2 años en cocina profesional.. Conocimiento de técnicas culinarias básicas y emplatados.. Actitud proactiva, orden y limpieza.. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.. Flexibilidad horaria, disponibilidad fines de semana y festivos... Se valorará :. Formación en cocina (Grado Medio / Superior o cursos especializados).. Experiencia en cocina mediterránea, tapas o cocina de autor (según el perfil del restaurante).. Creatividad y ganas de crecer profesionalmente... Ofrecemos :. Incorporación inmediata.. Jornada completa o parcial, según disponibilidad.. Buen ambiente de trabajo y estabilidad.. Posibilidades de desarrollo dentro del equipo de cocina.
Experiencia : Se requiere
Jornada : Completa
Extras : a convenir
Sobre IRYC SL :
Empresa de restauración en expansión, con varios locales funcionando y próximas aperturas
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Cocineroa • Cartagena, Campo de Cartagena y Mar Menor, España
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