Administrativo/a | Analista de Datos y Planificación de Vuelos
Reporta a:
Director/a de Compras y Responsable de administración
Misión del Puesto
Garantizar la correcta gestión y control de los procesos de compras, control administrativo del departamento de economato y compras, asegurando el cumplimiento de los procedimientos internos, la optimización de costes y la transparencia en la trazabilidad de los productos, mediante el uso del software de gestión Avalon.
Funciones Principales
- Gestionar administrativamente los economatos y los almacenes de hoteles.
- Supervisar y validar las compras en el módulo de compras de Avalon, verificando precios, proveedores y condiciones de adquisición.
- Controlar las entradas y salidas de mercancías, garantizando la correcta imputación en el sistema de gestión.
- Revisar y conciliar facturas de proveedores con pedidos y albaranes.
- Velar por el cumplimiento de las políticas de compras y procedimientos internos de la compañía.
- Elaborar informes periódicos de consumos, costes e incidencias para la Dirección.
- Detectar desviaciones presupuestarias y proponer medidas de corrección.
- Colaborar con los departamentos de Cocina, Restauración.
- Realizar el control de los inventarios periódicos y verificar su coherencia, e introducción en el sistema Avalon.
Requisitos del Perfil
- Formación en Administración, Contabilidad, Gestión Hotelera o similar.
- Experiencia mínima de 3 años en gestión de economato, compras o administración de compras.
- Manejo avanzado de Avalon (módulo de compras y economato).
- Conocimiento de control de costes, inventarios y procesos de compras.
- Capacidad analítica, orientación al detalle y rigor en el control de procedimientos.
- Habilidades de comunicación y coordinación interdepartamental.
- Nivel alto de Excel u otras herramientas de análisis de datos.
- Integridad y transparencia.
- Capacidad de análisis y control.
- Organización y planificación.
- Alto nivel de Gestión administrativa.
#J-18808-Ljbffr